La Coquille Saint-Jacques
Perle de la Baie de Saint-BrieucProduit d’exception, la Saint-Jacques est le trésor de la Baie de Saint-Brieuc qui abrite le deuxième gisement français de l’espèce. Juste poêlée ou en carpaccio, la coquille ravit tous les gourmets. Avec près de 5 600 tonnes de coquilles pêchées en 2022, Saint-Quay-Portrieux mérite bien son titre de Capitale bretonne de la Coquille Saint-Jacques.
Une pêche responsable
La Saint-Jacques est un produit raffiné sur lequel les pêcheurs veillent jalousement : afin de préserver la ressource, elle se pêche d'octobre à avril et de façon très encadrée. Aujourd'hui, pêcher la coquille est une veritable course contre la montre...
En savoir plus sur l'histoire et la pêche
Fête de la Coquille Saint-Jacques
Chaque année au mois d'avril, les ports coquillers de Saint-Quay-Portrieux, Erquy et Paimpol, accueillent la fête de la Coquille Saint-Jacques. Vente de coquilles fraîches, concerts, dégustations, sorties en mer... 2 jours de festivités au grand air.
Fête de la Coquille Saint-Jacques 2022
Suivez le guide !
Avec Gaëlle, découvrez le port, la pêche, le fonctionnement de la criée et bien sûr, la Coquille Saint-Jacques !
Découvrir la visite guidée du Port d'Armor
Des restaurateurs engagés
Ici, on mange de la noix de Coquille Saint-Jacques de la Baie, la Pecten Maximus, et rien d'autre ! Producteurs et restaurateurs se sont associés pour que vous dégustiez des produits issus d’un gisement protégé et d’une pêche durable.
Découvrez la liste de nos restaurateurs engagésAssister au débarquement de la pêche à la coquille Saint-Jacques au Port d'Armor
Horaires de débarquement et de vente en criée*
La saison de pêche est finie, rendez-vous en octobre !
*La vente en Criée est réservée aux professionnels. Vous pourrez assister à la vente mais vous ne pourrez pas acheter.
Pour allez plus loin
En tant que Capitale bretonne de la Coquille Saint-Jacques, le service Communication de l’Office de tourisme met à votre disposition un outil pour tout savoir (ou presque) sur l’emblème de la baie de Saint-Brieuc :
