Bateaux de pêche au port d'armor
A.LAMOUREUX

Erleben Sie die Rückkehr der Jakobsmuschel-Fischerboote in den Port d'Armor

Sind Sie bereit für ein authentisches Eintauchen ?

Authentisches Eintauchen in den Fischereihafen von Saint-Quay-Portrieux, bekannt als die Hauptstadt der Jakobsmuscheln in der Bretagne.

Le débarquement de la pêche à la coquille Saint-Jacques à Saint-Quay-Portrieux. Les chalutiers de retour au Port d'Armor
M.SAVIN

Ein unverzichtbares Erlebnis!

Es ist 10:30 Uhr und knapp über 3 Grad im Port d'Armor. Ich zittere in meiner Daunenjacke mit Kapuze, während ich geduldig darauf warte, dass die Fischer vom Meer zurückkehren. Meine Wangen sind rot von der Kälte, aber ich spüre eine gewisse Aufregung.

In der Ferne durchbricht das leise Rumpeln eines Motors die Stille, und die Lichter eines Fischerbootes leuchten durch den Nebel. Bald darauf folgen dem Trawler mehrere andere : Bruant, Odyssée, Baradoz, Amphitrite, Discovery…

Sac de coquille Saint-Jacques
J. PIRIOU

Ein einzigartiges Sprudeln

Vom Kai aus kann ich die Säcke sehen, die mit glänzenden und frischen Jakobsmuscheln gefüllt sind.

Die Matrosen in ihren gelben Jacken und hohen Stiefeln holen sie in einem gut einstudierten Ballett heraus. Die Stimmung ist ausgelassen und fröhlich. Im Handumdrehen sind die Säcke auf Paletten verladen, damit der Gabelstapler sie in den Auktionsmarkt bringen kann.

In zwei Stunden wird der kostbare Fang an Großhändler verkauft werden.

Assiette de coquille Saint-Jacques
Franck HAMEL

Die Liebe zu Muscheln

Ich atme tief die frische Seeluft ein und genieße jede Minute dieser lebhaften Atmosphäre : die mit Muscheln gefüllten Decks, die bunten Spiegelungen der Boote im Wasser, das Kreischen der Möwen ...

Es ist bereits 11:30 Uhr, und mein Magen knurrt.

Es ist Zeit für eine Jakobsmuschelverkostung !

Portrait d'Orlane sur la plage du Casino
Orlane - Geschmacksfinderin
Ich atme tief die frische Seeluft ein und genieße jede Minute dieser lebhaften Atmosphäre : die mit Muscheln gefüllten Decks, die bunten Spiegelungen der Boote im Wasser, das Kreischen der Möwen ...
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