Erleben Sie die Rückkehr der Jakobsmuschel-Fischerboote in den Port d'Armor
Sind Sie bereit für ein authentisches Eintauchen ?Authentisches Eintauchen in den Fischereihafen von Saint-Quay-Portrieux, bekannt als die Hauptstadt der Jakobsmuscheln in der Bretagne.
Ein unverzichtbares Erlebnis!
Es ist 10:30 Uhr und knapp über 3 Grad im Port d'Armor. Ich zittere in meiner Daunenjacke mit Kapuze, während ich geduldig darauf warte, dass die Fischer vom Meer zurückkehren. Meine Wangen sind rot von der Kälte, aber ich spüre eine gewisse Aufregung.
In der Ferne durchbricht das leise Rumpeln eines Motors die Stille, und die Lichter eines Fischerbootes leuchten durch den Nebel. Bald darauf folgen dem Trawler mehrere andere : Bruant, Odyssée, Baradoz, Amphitrite, Discovery…
Ein einzigartiges Sprudeln
Vom Kai aus kann ich die Säcke sehen, die mit glänzenden und frischen Jakobsmuscheln gefüllt sind.
Die Matrosen in ihren gelben Jacken und hohen Stiefeln holen sie in einem gut einstudierten Ballett heraus. Die Stimmung ist ausgelassen und fröhlich. Im Handumdrehen sind die Säcke auf Paletten verladen, damit der Gabelstapler sie in den Auktionsmarkt bringen kann.
In zwei Stunden wird der kostbare Fang an Großhändler verkauft werden.
Die Liebe zu Muscheln
Ich atme tief die frische Seeluft ein und genieße jede Minute dieser lebhaften Atmosphäre : die mit Muscheln gefüllten Decks, die bunten Spiegelungen der Boote im Wasser, das Kreischen der Möwen ...
Es ist bereits 11:30 Uhr, und mein Magen knurrt.
Es ist Zeit für eine Jakobsmuschelverkostung !
Ich atme tief die frische Seeluft ein und genieße jede Minute dieser lebhaften Atmosphäre : die mit Muscheln gefüllten Decks, die bunten Spiegelungen der Boote im Wasser, das Kreischen der Möwen ...
